为切实落实校园食品安全主体责任,4月30日上午,校党委书记庄莉率队开展食品安全专项检查,副校长李正光及党政办公室、资产与后勤管理处相关负责人随行。
庄莉一行深入食堂后厨,通过实地查看和问询交流等方式,全面了解食堂运营管理、设施设备消杀、明厨亮灶工程实施及反食品浪费措施落实情况,重点检查食品加工流程规范、环境卫生达标及食品留样制度执行等关键环节。她强调,食品安全无小事,严把食品安全关、质量关,对检查发现的问题要立行立改,不断优化和提升管理水平,形成长效机制。
此次督导检查旨在确保师生的饮食安全,为师生提供更加健康、安全的就餐环境。同时膳食管理科将持续关注师生的宝贵意见和建议,不断改进和提升食堂的服务质量,为师生“舌尖上的安全”保驾护航。