为进一步筑牢校园食品安全防线，严把食堂食材源头质量关，2026年5月8日上午，我校联合福州地区部分高校，对食堂大宗食材配送供应商开展实地调研。

调研团队先后考察5家配送企业，重点围绕运营管理、采购渠道、质量管控、仓储环境、作业卫生及索证索票制度落实等环节进行全面检查，并就经营资质、履约能力、应急保障和食品安全风险防控等内容逐项问询。调研中，组员与各企业负责人就行业动态、价格机制以及其他单位做法等方面进行深入交流，明确要求供应商严格落实食品安全主体责任，确保供校食材来源可查、质量可控、责任可究。

此次联合调研是福州地区部分高校食堂物资联合采购项目的具体实践。下一步，我校将进一步完善食材供应商动态考核机制，联合兄弟高校加强源头监管，切实保障广大师生“舌尖上的安全”。